НАВЧАЄМОСЬ ДИСТАНЦІЙНО
Коронавірус, що за лічені тижні поширився світом, змінив повсякденне життя багатьох, наповнивши його перепонами, і освітня сфера - не стала винятком. Перед освітянами постала задача об’єднати сили для того, щоб знайти можливість доповнити класичну модель навчання онлайн освітою та взяти участь в процесі віртуального викладання знань, створивши ефективне змішане навчання.
Дистанційне начання для викладача, майстра виробничого навчання- це пошук нових ресурсів, матеріалів, платформ і засобів. Потрібно вчитися працювати з чимось новим, поєднувати нове зі старим, усе потрібно переосмислювати, переробляти, підганяти під формат онлайну: кожен урок, кожне завдання, навіть манеру пояснення і спілкування. Дистанційне навчання- це справжній іспит для викладачів та майстрів виробничого навчання на професійну придатність. Бо якщо людина справді хоче навчати і робити це якісно- вона подолає всі труднощі.
Фрагмент уроку виробничого навчання на тему "Механічна кулінарна обробка лускатої риби" в групі №14 з професії "Кухар; Кондитер".
Проводить майстер виробничого навчання Ганна ОЧЕРЕТНЮК
Майстер-клас "Приготування рибної котлетної маси та напівфабрикатів з неї".
Проводить майстер виробничого навчання з професії "Кухар; Кондитер" Ганна ОЧЕРЕТНЮК
Фрагменти майстер-класу "Приготування дріжджового тіста безопарним способом та виробів з нього".
Проводить майстер виробничого навчання з професії "Кухар; Кондитер" Валентина КІРІАКІДІ
Фрагмент майстер-класу "Намазування розчинової суміші на стіну напівтерком".
Проводить майстер виробничого навчання з професії "Муляр; Штукатур; Лицювальник-плиточник" Анатолій ПАВУК.
